Список личных вещей и снаряжения для зимнего похода. Самые необходимые вещи в походе

Вероятно, нет ничего опаснее в психологическом плане, чем долгое пребывание в тех местностях, которые трудно не назвать дикими. Физическая подготовленность может спасти от любых эксцессов, которые зачастую делают поход в горы еще более мучительным. Для того, чтобы вы отдохнули душой, нужно правильно запастись инвентарем, а также специальной пищей.

1. Одежда

У хлопковых вещей, которые мы старательно пытаемся найти в обычной жизни, есть одно свойство, из-за которого они не стоит брать их в поход в горы: они медленно сохнут. Поэтому особенно в зимнее время необходимо брать с собой одежду из синтетического полиэстера, который будет защищать от влаги и ветра. Более того, нельзя забывать и про теплые вещи, которыми стоит запасаться в двойном экземпляре. Также не забывайте про то, что защитит ваши руки и лицо: с этим вам помогут утепленные изнутри варежки и шапка-балаклава.

2. Продукты

Казалось бы, какую пользу приносят конфеты в походе. Однако все не так просто, как кажется: они не только поднимают , но и спасают от головокружения, которое случается из-за перепада давления. Помните, что все вещи вам придется нести на собственной спине, поэтому постарайтесь не выносить с собой полмагазина. Запаситесь тем, что не очень много весит: например, вместо жестяных банок с мясом можно взять сушеное. Поход в горы не даст вам возможности готовить сложные и многоэтапные блюда, поэтому стоит взять с собой все, что можно просто заварить, порезать или обжарить на огне.

Однодневный поход

В любом походе, не важно на какое количество дней, необходимо брать то, что поможет вам оставаться в здоровой форме: , личные документы, антиморозный крем и, конечно же, телефон с GPS или специальный девайс для ориентации на местности. В дополнение стоит взять powerbank, ведь рабочая техника может понадобиться вам на любом этапе путешествия. Более того, на малое количество дней не нужно тащить на спине котелок и горелку, ведь вы за это времени сможете прокормиться снеками, фруктами и простыми бутербродами.

Поход в горы на несколько дней

Чем дольше вы находитесь в походе, тем больше вам нужно личных вещей. В многодневном путешествии необходимо иметь при себе горелку и котелок, несколько бутылок чистой воды, спички, пилу, средства личной гигиены. Более того, необходимо позаботиться и о еде с запасом на несколько дней. От палаток на молнии лучше отказаться, ведь на морозе она замерзает. В дополнение можно взять теплоизолирующие коврики (пенки, карематы), которые не дадут вам замерзнуть во время сна.

Да, поход в горы всегда незабываем. Возможно у вас тоже появилось желание отодвинуть рабочий процесс в сторонку, взять отпуск на пару-тройку недель, собрать вещички и… Вот как раз о вещичках я бы и хотела написать.

Когда я первый раз задумалась о поездке в горы, то для меня вопрос о сборе вещей, необходимых для похода встал, как говорится, «ребром». Несмотря на то, что на форуме бывалые ходоки в горные походы выложили список того, что необходимо положить в рюкзак, я только после опыта взаимоотношений с горной местностью, поняла, что половину вещей из того списка, можно смело вычеркнуть.

Притом, что в горах действительно каждый грамм за спиной – очень важен. От этого зависит в первую очередь ваш личный физический комфорт, а вследствие чего и скорость передвижения. Думаю, не один «бэкпекер» (backpack (англ.) — рюкзак), со мной согласится.

Итак, что взять с собой в горы?

Важное: паспорт, страховой полис и билеты до места, так же аккумуляторы в запас для фототехники.

1. . Конечно, нам нужен рюкзак, не в руках же нести свои вещи:). Берем горный рюкзак литров на 60-80, не меньше (обычный школьный ранец тут не подойдет), палатка и коврик будут снаружи. Обязательно с алюминиевыми вставками, благодаря которым спина меньше устает, и не забываем про множество ремешков, чтобы можно было подтянуть и подогнать рюкзак по телу для большего удобства. По поводу фирм-производителей я не вижу смысла писать, слава Богу, их сейчас предостаточно, вы можете выбрать на свой вкус, главное, я подчеркиваю, ГЛАВНОЕ, чтобы вам было удобно!!!

2. Палатка . Палатка должна быть обязательно двухслойной, т.к. с одним слоем первый же дождь превратит ее в аквариум. Еще один важный показатель – это ветроустойчивость, особенно это касается гор, где часто бывают сильные потоки. Палочки для каркаса и колышки должны быть из алюминия, что значительно уменьшает вес палатки, но, к сожалению, увеличивает ее стоимость. Будет неплохо, если палатка имеет 2 входа (выхода) — это удобно для проветривания и сушки.

3. Спальник . В летнее время будет оптимальным «комфорт — 0С». Вообще есть два вида спальников: пуховый и синтетический, у обоих есть свои плюсы и минусы. Пуховый спальник — легкий по весу, чего нельзя сказать о синтетическом, он будет тяжелее первого раза в три. Казалось бы, все просто, наш вариант – №1. Но есть нюанс, если пуховый спальник промокнет (такое часто случается, когда ночью жарко, или сильная влажность воздуха), то можно забыть о тепле и сухости. А вот синтетический отлично справляется с этой задачей даже при сильной влажности. Так что здесь оставляю выбор за вами, что считаете более приоритетным для себя, такой спальник и выбирайте.

4. Пенка . Обычная туристическая, без неё на камнях будет просто не реально уснуть. Советую ничем её не заменять, т.к. она дешёвая и выбор огромен.

5. Обязательно возьмите хобу – это кусочек пенки с ремешком (или на резинке) под «мягкое место». Почему обязательно? Представьте у себя за спиной килограмм 20, и пройти пешком надо километра 3-6, уверяю, что уже после нескольких сот метров, захочется присесть. Оглядываемся вокруг и видим, что кругом либо голые камни, либо сырая земля, а «господин дождь» в горах частый гость, вот тут и спасает «хоба», так как она всегда на своем месте ниже спины.

Кстати, ее легко можно сделать самостоятельно: для этого нам понадобится небольшой кусок старой пенки или упаковочный материал от любой бытовой техники (например, телевизор, сейчас производители часто используют его вместо пенопласта). Вырезаем свой размер, продеваем резинку, готово!

6. Наручные часы. Так как электрических розеток в горах нет (я проверяла), а на солнечные батареи с капризной погодой лучше не рассчитывать, то телефон зарядить будет негде. Так что наручные часы будут кстати (механические даже лучше).

7. Посуда . Тут стандартно: тарелка, кружка, ложка (вилка), нож – главное никакой керамики (оставьте фарфор бабуле), только пластик или железо!

8. Средства гигиены . По умолчанию – мыло, шампунь, мочалка, туалетная бумага и влажные салфетки. Не советую тащить с собой дезодоранты, лосьоны, духи: во–первых, «ароматами франции» завлечь кроме мошкары будет некого, а во-вторых это опять же лишний вес, который давит на плечи.

Желательно взять средства защиты: от солнца кепка (лучше широкополая шляпа), крем от загара, темные очки, увлажняющая помада тоже будет кстати (на высоте воздух сухой и очень ветрено, губы этого не любят).

9. Всякая нужная мелочь : фонарик налобный (только такой, т.к. руки постоянно заняты), дождевик, зажигалка (спички), обязательно большие пакеты (в них стоит упаковать вещи прежде чем складывать в рюкзак – это спасёт их от намокания), аптечка по необходимости.

10. Одежда . Поговорим об обуви для горных походов, она должна быть удобной (важно — разношенной!), с высоким верхом (трекинговые ботинки), также хорошо подойдут берцы, на запас при промокании кроссовки и пластиковые тапочки.

Куртка лёгкая, свитер, штаны спортивные (майки, носки, нижнее бельё по вашим потребностям, но рекомендую по 2-3 штуки, не более), плавки/купальник, тёплые носки (обязательно, т.к. спать без них холодно), и если имеется, то термобельё.

При перепадах температур вам может пригодиться лёгкая шапочка и перчатки.

11. Вещи которые нужны, но не каждому (можно распределить между участниками похода) : котелок, топор, газовая горелка (газовые баллоны), компас или GPS, скотч и верёвка (для сушки белья), палатка (допустим двуместная).

12. Еда . Так как в горах с магазинами туго, придётся еду нести на себе. Вот список того, что обычно беру я:

сладкоежкам можно вместо сахара взять заменитель;
«бич.пак» (каши, пюре);
конфеты (шоколад);
сухофрукты (орехи);
сухое молоко;
соль (специи);
крупы (макароны);
вместо хлеба хорошо идут хлебцы (они лёгкие и сытные);
соевое мясо (тащить консервы будет тяжело, так что не советую брать много, по пути их постоянно оставляют);
для воды сойдёт обычная пластиковая бутылка (из горных ручьев можно пополнить запасы).

12. Необязательные вещи . Многие специально покупают трекинговые палки, на мой взгляд, их легко можно заменить любой корягой в горах. Хотя, если говорить о резких подъемах и спусках, то палки хорошо разгружают колени. Поэтому если у вас проблемы с указанной частью тела, а в горы хочется, то палочки лучше приобрести. Термос, казалось бы, удобно, но, к сожалению – тяжело (больше пейте из горных источников, полезнее будет). Зонт, вообще сомнительное удовольствие в горах, особенно если учесть сильные ветра (дождевик «форева»).

Вроде все, надеюсь, ничего не забыли. О том, как все это , читайте в следующих статьях. Так что, будьте на связи.

Маршруты наших походов по Кавказу пролегают на высотах до 3000 м, поэтому чтобы быть готовым к погодным условиям, с которыми Вы можете столкнуться возьмите с собой всё из списка.

Снаряжение в поход по Кавказу:

1) Спальный мешок (Для ночевок не выше 2000м) — желательно иметь демисезонный спальник с температурой комфорта 0С. Если в программе более высокие ночевки, а также на майские праздники, то лучше -5С комфорт).
2) Туристический коврик.
3) Рюкзак(60-100 л) – объем рюкзака должен позволить Вам упаковать все необходимые вещи и снаряжение, также размер рюкзака зависит от того, на сколько дней рассчитан поход и умения правильно упаковать его.
4) Сидушка – очень важный елемент снаряжения, изолирующий Вас от холода во время сидения на холодной земле.
5) Палатка (с влагостойкостью тента от 3000 мм и ветроустойчивостью).
6) Треккинговые палки - рекомендуем не игнорировать. Этот элемент снаряжения здорово разгружает суставы, передвигаясь под весом рюкзака, облегчает переход рек и выручает на сыпухе.
7) Налобный фонарь и комплект сменных батареек.
8) Солнцезащитные очки и защитный крем от солнца (не стоит недооценивать воздействие солнца в горах).
9) Личная аптечка.
10) Ложка, кружка, миска, нож (легкая туристическая посуда).
12) Бутылка/фляга для воды.
13) Фотоопарат.
14) Гигиенический набор.

Одежда в поход по Кавказу:

Одежда в походе должна быть лёгкой, функциональной и способной защитить от жары, холода, ветра и осадков.

1) Ботинки – желательно качественные треккинговые. В походе по Кавказу прийдётся перемещаться по участкам с сыпухой, нагромаждением камней — Вам не должно быть скользко (на майские праздники может быть ещё снег).
2) Бахилы (Фонарики) для защиты от попадания снега в ботинки — обязательны, только в походах на майские праздники.
3) Сандалии (отдыхая в лагере, очень захочется снять ботинки).
4) Штаны — желательно треккинговые, которые имеют высокую износоустойчивость,быстро сохнути и при этом легкие. Если штаны транчформируются в шорты — просто замечательно. Категорически не подходят джинсы.
5) Футболки (2-3 штуки) — желательно термофутболки или спортивные синтетические, которые хорошо справляются с отводом влаги и быстро сохнут.
6) Комплект термобелья (верх и низ) для сна, и в холодную погоду. Отводит влагу и помогает согреться.
7) Флис (polarteс) — хорошо греет, быстро сохнет, очень легкий и хорошо сжимается при упаковывании вещей. Категорически не подходит шерстяной свитер. Также хорошим вариантом является пуховый свитер — тонкая, лёгкая и компактная пуховая куртка.
8) Куртка мембранная, которая защитит Вас от осадков и ветра. Если такой куртки нет, обязательно возьмите с собой дождевик и ветровку.
9) Носки (из расчета 1 пара на день + 1-2 пары теплых для сна и на случай холодной погоды). Но если поход многодневный, то рекомендуем не набирать пол рюкзака носков, а взять 3-5 пар и кусок мыла для их стирки. Носки также, если есть возможность, лучше треккинговые, которые предотвратят натирания и мозоли.
10) Шапка — нужна в любом походе.
11) Головной убор от солнца.
12) Если на выбранном маршруте предполагается посещение термальных источников или моря, также возьмите с собой купальник.
Также ознакомтесь со списком

Перед тем как отправиться отдыхать на природу, необходимо продумать все нюансы:

как Вы будете разбивать лагерь;

что пригодится для ночевки;

как оградить себя от комаров и других насекомых;

чем разводить костер;

какая еда подойдет для перекуса, а какая – для ужина;

чем Вы займете себя в часы отдыха на свежем воздухе и многое другое.

Мы советуем Вам заблаговременно составить список, ознакомить с ним всех членов мероприятия, по необходимости – дополнить в соответствии с пожеланиями, а затем, вычеркнуть лишнее, так как лишний вес в сумках станет значительной обузой.

После Вам будет удобнее собираться, чтобы ничего не забыть. А мы в этой статье расскажем, что надо взять в поход и какие вещи самые необходимые.

Залогом проведения хороших дней на природе считается правильно собранный рюкзак, в который вместятся все универсальные и практичные в обиходе объекты. Главное - не допустить перегруза, из-за которого Вы не сможете быстро передвигаться.

Производя сборы, учитывайте множество факторов. В первую очередь определитесь с маршрутом вашего туристического приключения и уточните местность по карте. Также стоит учесть и ориентировочную продолжительность дня, ведь так Вы будете знать точку вашего ночлега, которой Вы должны достичь до сумерек. В подготовке к экскурсии уделите внимание также:

Возрасту друзей. Если с Вами отправляются пожилые люди или дети, то ежедневные передвижения значительно сократятся.

Количеству собравшихся. От этого зависит размер палаток и их число. Также рассчитывается набор продовольствия.

Сезону года. Правильно подбирайте экипировку и материалы, из которых она изготавливается. Важно как не замерзнуть зимой, так и не перегреться в жару.

Рельефу местности. Для гористой равнины и леса подойдут разные ботинки. Мягкая почва не требует жесткой платформы, в то время как скалы и камни преодолеваются только в трекинговой обуви.

Для удобного и быстрого передвижения по запланированному маршруту с достаточно удобной скоростью вес рюкзака для мужчин не должен превышать тридцати килограмм, а у женщин - пятнадцати.

Как провести время на школьных загородных экскурсиях

Многие учебные организации проводят туристические поездки, в которых участвуют дети и несколько взрослых. Поэтому родители всегда озадачивают себя: «Что нужно взять с собой в дорогу для похода школьнику?» Все вышепредставленные советы отлично подойдут и для подростков. Стоит добавить только небольшой инвентарь, так как он может пригодиться для проведения отдыха на природе в компании своих одноклассников. Отнести сюда можно такие спортивные игры как:

теннис;

бадминтон;

фрисби;

скакалки и многое другое.

Все предметы обихода в туризме делят на четыре группы.

Примером может послужить карта с проложенным маршрутом, компас, удобная обувь, палки для ходьбы, навигатор, фонарик. Это всё, что нужно в пути.

К данной категории уместно отнести мешок для сна и пенку. Спальники отличаются по размеру: от детских экземпляров до взрослых. Также на ярлыке указывается минимальная температура воздуха, при которой внутри изделия будет комфортно спать. Коврики имеют очень малый вес, поэтому не затруднят Вас при переходах. Однако на стоянке Вы будете рады, что их взяли – они препятствуют проникновению холода.

Чтобы остаться в лесу на ночь, возьмите с собой в дорогу палатку. Её размер определяется в зависимости от количества человек. Современные модели очень компактно упаковываются и быстро разбираются. Лучше всего, чтобы она имела два слоя. Верхний защитит от росы и дождя.

Для разведения костра следует прихватить с собой спички и бумагу, которой можно будет распалить хворост. Если есть риск, что в лесу нет сухих дров, то актуально будет прихватить жидкость для розжига. Помните, что по законодательству РФ запрещено разжигать огонь на земле, поэтому возьмите складной мангал. На нём будет удобно контролировать огонь, а также погреть воду в котелке или пожарить шашлык.

На привале потребуются: нож, столовые приборы, разделочная доска, одноразовая посуда, шампуры, приправы, крупы, консервы, мясо, а также напитки. Мы советуем взять негазированную воду. Она лучше всего утоляет жажду и спасает от зноя. Если Вы планируете путешествовать длительное время, тогда есть необходимость захватить с собой газовую горелку. С ней очень удобно быстро подогревать еду.

Не берите скоропортящиеся продукты, внимательно изучайте срок годности и условия хранения на упаковке. Если мероприятие проходит летом, актуальным предметом станет сумка-холодильник.

Туристу понадобятся следующие предметы:

Телефон, чтобы в случае необходимости вызвать помощь.

Фотоаппарат или камера.

Средства личной гигиены.

Инвентарь для развлечений: удочка с наживками, карточные и настольные игры, вышеуказанные спортивные принадлежности.

Выбирая экипировку, рассчитывайте на:

хорошую воздухопроницаемость;

легкость;

скорую высыхаемость.

При возникновении вопроса о том, что из списка вещей для туриста нужно взять с собой в поход, остановитесь на самом основном, без чего не сможете обойтись. Всё прочее, что Вам не понадобится, будет только составлять лишний груз и мешать передвижению по гористой местности и крутым возвышенностям.

Майки, носки и прочее нижнее белье лучше выбирать с термозащитой. Наденьте под кофту с рукавами футболку без швов, так как они могут создать дискомфорт при носке рюкзака и натереть плечи.

В летний жаркий и душный период из походных вещей лучше брать шорты и брюки на вечер. Хорошо подойдет пайта, пошитая не из легкого материала с удлиненным рукавом и даже воротником. Она не затруднит вашего передвижения, хорошо защитит от прямого попадания солнечных лучей на кожу и насекомых, которые могут причинить вред Вашему здоровью и общему состоянию. Чтобы не навредить себе и не испортить отдых, желательно также и взять с собой защитный крем.

Отправляясь в горы и выполняя сбор вещей для похода в лес, обратите внимание на приготовленную верхнюю одежду. Она должна защищать владельца от ветра и всевозможных осадков. Для путешествий в зимний период подойдут горнолыжные костюмы с пометкой «tex». Они не затрудняют движение, отлично сохраняют температуру тела.

Обязательно обратите внимание на подбор куртки. Нужно, чтобы она:

была выполнена на затяжках;

имела подкладную сеточку и качественную основу;

состояла из внутренней юбки, защищающей от проникновения влаги в дождливую или снежную погоду, сильного пронизывающего ветра.

Под все вышеуказанные требования подходят костюмы для зимнего спорта и туризма, созданные специально для проведения активного отдыха и, которые можно приобрести в интернет-магазине Stayer. Здесь Вы сможете подобрать то, что Вам необходимо: комбинезоны, защищающие от ветра и снега, пуховики и комплекты экипировки.

Фирма «Стайер» выделяется качеством своей продукции и доступной ценой среди таких брендов, как:

«Файбер»;

«Тони Сейлор»;

«Спорт Ален»;

«Саломон» и подобных.

Если Вы с компанией решили пойти на экскурсию пешим ходом в холодную пору года, то должны знать, что необходимо для похода в зимнее время. Позаботьтесь о:

теплой шапке;

утепленных кроссовках;

перчатках;

термобелье;

пуховой куртке с капюшоном;

штанах с наполнителем;

балаклаве;

носках из натуральной шерсти.

Все вышеперечисленные типы вещей лучше всего подбирать на флисовой основе. Такой материал является незаменимой находкой для простого туриста. Примером может послужить ситуация, когда при каких-либо обстоятельствах Вы намочили свою одежду. Флис быстро высыхает.

Что можно взять с собой, собираясь в поход? Вот перечень необходимых предметов. Вы всегда можете его дополнить и подкорректировать:

палатка, рюкзак;

спальный мешок;

карта (компас);

посуда: котелок, шампуры, кружка, глубокая тарелка, одноразовая посуда, столовые приборы, нож;
аптечка (стандартный набор медикаментов, состоящий из таблеток, обеззараживающих препаратов, средств личной гигиены);

спички и зажигалка;

продукты, вода;

телефон или прочие предметы, с помощью которых можно связаться с внешним миром.

Что ещё будет нужно каждый день похода

Покидая привычные условия повседневной жизни, не стоит забывать и о своем здоровье, чистоте тела. Возьмите с собой:

зубную щетку и пасту;

жидкое мыло и шампунь;

туалетную бумагу, влажные салфетки;

небольшое количество ватных палочек;

расческу;

полотенце;

порошок для стирки белья;

средство для мытья посуды и губку.

Девушки должны также позаботиться о ватных дисках, резинках для волос, косметике, а мужчины не должны забывать о принадлежностях для бритья. Помните, что все вышеперечисленные предметы личной гигиены должны принадлежать только Вам.

Не берите лишнее, ведь Вам еще понадобится нести групповое снаряжение. Еего примерный вес составляет 6-8 кг.

Медикаменты для туриста

Что надо брать в поход из лекарств, необходимо решать самостоятельно. Ведь у каждого свои заболевания и методы их лечения. К личному списку препаратов, которые должны быть с вами в дороге, можно добавить:

спазмолитик;

перекись, йод, зеленку;

эластичный и простой стерильный бинт;

лейкопластырь;

активированный уголь;

антибиотик широкого спектра;

антисептик;

противовирусные и противоинфекционные препараты;

капли для носа;

обезболивающее.

Сборы в поход не бывают простыми. Каждый член туристической экскурсии озадачен проблемой взять всё с собой и не оставить ничего дома. Для этого мы советуем предварительно составить список.

Турист никогда не должен забывать и о том, что в дороге может возникнуть любая непредвиденная ситуация. Поэтому отправляясь в путешествие, необходимо предупредить об этом кого-то из близких. Обязательно назовите дату вашего возвращения, так как несвоевременное прибытие может быть сигналом о неотложной помощи, в которой нуждается группа людей.

Хорошо составленный план – это залог успешного похода. Мы предложили Вам общие рекомендации, индивидуальный перечень будет составляться в каждом отдельном случае. Однако руководствуйтесь двумя основными правилами:

возьмите все, без чего группа не сможет обойтись;

вычеркните все, что не является необходимостью.

Мы желаем Вам увлекательных и безопасных экскурсий!

Привет, друзья!

Как Вы уже знаете, я очень люблю горы. Благо, что живу в Алматы, у самого подножья . Зимой, правда, от горных выходов не шибко фанатею: когда за бортом -25, так вообще из дому почти не выхожу. Благо, мое фрилансерское дело это позволяет.

Как раз недавно покупался в свежем пухлячке, ручки поморозил на славу. Хороший повод в ожидании сезона написать полезную статью. В этот раз о том, что взять из еды в горный поход.

3 главных принцип: легкость, польза и сытность! Причем, не важно: иду я на один день или в многодневную экспедицию к . Считаю, что таскать тяжеленные банки с тушенкой совсем не обязательно (разве что парочку...), а пара луковичек способна любое туристское варево превратить в пир богов.

В первый день похода можно и шикануть с помидорками

Скажу сразу, что я не придерживаюсь какой-то особой науки в разграммовке и все продукты покупаю основываясь на внутреннем чувстве и расписанном меню.

переговорить с участниками похода об особенностях предпочтений каждого
расписать меню на каждый день
из расчета 2 обильных приема пищи и 1 перекус на каждый день
дабы было вкусно и интересно, 1 блюдо повторяю 1 раз в 3 дня.

В меню обязательно включаю углеводы, сладкое, жирное и витаминное. Ибо в горах организм пашет на износ и единственная радость плоти для него — вкусно пожрать. Ради последнего не гнушаюсь завернуть в тряпочку даже головку твердого сыра.

Продукты на завтрак

Я люблю обильные завтраки, не важно: в походе я или дома. Видимо, походная привычка заставляет с утра кушать плотно. В ход идут:

Каши «Быстрофф». 2 пакета на человека (1 пакет — это издевательство) со сгущенкой и горсточкой изюма.
Какао со сгущенкой (вкусно и питательно).
Соленые сушки с куском сыра или копченой колбасы (даже во времена вегетарианства в горах я превращался в мясоеда, ибо нефиг)
Лапша быстрого приготовления (1 пачка на человека) с нарубленными кусочками копченой колбасы. В наших краях чудесно идет «лагман» быстрого приготовления, который широко продается в супермаркетах. Из всех представленных «лапшичек», он больше всего походит на еду: с мясом, овощами и специями.

В кастрюльке — лесные грибы (подножный корм), на горелке — горчица)

Дневной перекус

Днем, часов в 12 мы обычно останавливаемся на небольшой отдых для чая и небольшого перекуса. Во время него в дело активно идут:

Соленые сушки (вместо хлеба) с колбасой, сыром и прочими вариациями (сало или, для любителей средне-азиатских деликатесов, казы)
Реже — рыбные консервы. Их надо тщательно запивать горячим чаем. Ибо пить после них хочется сильно.
Паштет из запчастей птиц (его чудесно намазывать на соленые сушки)
Если не вломы таскать с собой хлеб, лучше брать плотный бородинский. Он отлично подходит для длительного хранения и наверху, в горах, идет на ура.
Парочка конфетушек (козинаки, халва, шоколад)
и много чая (это для меня основной маст-хэв в любых походах)

На ужин

Ужин, как и завтрак, у меня — обилен и вкусен. Не разделяю аскетических устремлений некоторых адептов, брать еды в горные походы по-минимуму. Все-таки, организм должен восстановиться и напитаться.

На ужин предпочитаю варить суп! Вот тут-то и пригождаются запасенные заранее луковички. И здесь же можно смело закинуть в супчик заранее припасенную в рюкзаке банку тушенки.

Варианты на группу из 4 человек:

Суп из пачки (2 пачки на четверых), банка тушенки и 1 маленькая луковка. Если Вы мне поверили и тушенку с собой не взяли, то без тушенки. Объедение чудесное! Жидкое, горячее в горах идет на ура
Пюре (только не роллтон в баночке, а быстрого приготовления в пачке), 2 пачки на человека. 2 банки рыбных консервов. Такое подают только в отелях 1000+ звезд близ ледников и горных перевалов.
Гречка (Пшеничная или Ячневая крупа) с тушенкой и луком. Если это еще посыпать запрятанными в рюкзачок специями — будет совсем круто. Правда, я гречку с собой таскать перестал. Даже в голодное время не лезет. Поэтому нашел альтернативу в виде пшеничной и ячневой каши. Как вариант — какие-нибудь макароны.
Готовые смеси, типа «булгур с овощами», «масурдал» и т.д. Очень вкусная и питательная альтернатива бесконечныму туристскому аду в виде гречки.

Напитки в горных походах

Есть отвязные горные туристы, которые принципиально пьют воду из ручьев и питаются 3 дня двумя сникерсами. Я такого подхода не разделяю. Все-таки, в горы люблю ходить с расстановкой.

Из напитков беру:

Какао. Чудесный энергетик (особенно со сгущенкой), особенно с утра
Травяные сборы: специально привез саган-дали и хорошего иван-чая. Но люблю и мятку с душичкой вдоль тропок надергать.
Шу-пуэр. Я большой поклонник . Конечно, в горах не до чайных церемоний. Но сварить хорошим людям хорошего черного пуэра, особенно днем — большая радость.
Традиционный пакетированный чай. Пью я его исключительно в горах, поэтому беру обычно тот, что подороже и повкусней. Черный (вкусно заваривать с молоком) и какой-нибудь фруктовый (особенно нравится Summer Bouquet от Greenfield).

Плюсом всегда в долгий поход беру с собой 2-3 лимона. В прикуску и в чае они божественны! Да и помогают поддержать организм в боеспособном состоянии. Витамин Цэ, как-никак.

Горы и китайский — одно из самых гармоничных сочетаний во Вселенной

Расклад для однодневных маршрутов и ПВД

С однодневками все проще. Еда в поход берется из дома: вареные яйца, сосиски в тесте из кулинарии, сырные лепешки, шоколад, яблоки, чай (пуэр, травяной или имбирный). Если Вы вегетарианствуете, попробуйте роллы из лаваша с брынзой и овощами.

Для ПВД (Поход Выходного Дня) можно часть взять с собой провиант из дому + добавить немного деликатесов, сваренных на горелке: каша с адыгейским сыром и сухариками, немного овощей, и много чайных вкусностей.

Не так давно разрывом шаблона для меня стала корзина с жареными крылышками из KFC. Это действительно вкусно))) За исключением пластикового остывшего картофеля «фри».

Прочие лайфхаки и приятности

Специи и кубики Maggi. С ними любое походное варево превращается в амброзию! Как альтернативу обычной поваренной соли — возьмите Сванскую. Она чудесно дополняет любую гречку/макароны/крупу.
С кетчупом можно съесть ПОЧТИ все! То, что не съедается с кетчупом, заправляется майонезом и съедается. Т.о. если взять с собой пластиковую пачку кетчупа и такую же пачку майонеза, с ними можно будет съесть ВСЕ ВООБЩЕ!
Имбирь ! Чудесное средства для поддержания витаминоза, хорошего настроения и приятного тепла от употребляемого чая.
Горчица . В наших краях (Казахстан) очень вкусные приправы «3 желания». Горчица у них весьма ядрена и на высотах от 3000м идет как особое лакомство.
Кофе . Я сам кофе не люблю, но в горах могу опрокинуть чарочку какого-нибудь растворимого варианта. Горячее и согревает чудесно.
Мармеладки, типа желатиновых медведей. В условиях постоянных нагрузок на колени, этот продукт становится не только вкусным, но и весьма полезным.

Честно говоря, даже по прошествии 10 лет, вопрос что брать из еды в поход в горы для меня продолжает оставаться актуальным. Иногда я иду по проторенной тропочке, иногда импровизирую. Так, несколько раз удавалось откушать заморских явств в виде сублимированных продуктов. Решение достаточно интересное, но не слишком бюджетное.

В вопрос с едой вообще решен на корню. Идешь от деревни к деревне, и кушаешь традиционный непальский дал-бат.

Сам я не сторонник тотального ограничения. Ибо, как я уже говорил, еда в горном походе — это не только вес и запас калорий. Это — целый ритуал, способный принести счастье и сплотить любую даже самую разнокалиберную группу. Поэтому, надо импровизировать, искать варианты. В горах поедается с большим аппетитом все! И некоторые, особо продвинутые, не ленятся с собой на вершины даже затаскивать арбузы.

Сам я, конечно, арбузы не таскал и мало что меня может вдохновить запихнуть такую ягодку в рюкзак. Здесь все очень индивидуально. Поэтому, пробуйте, импровизируйте! И пусть Ваши походы будут не только красивыми, но и вкусными.

Хорошей Вам погоды и качественного пищеварения!

Нет похожих статей