Кремлевская диета: Типичные ошибки худеющих. Если килограммы не уходят Срыв на кремлевской диете что делать

«Жульничать или не жульничать? Вот в чем вопрос.» Давайте вместе решим: может ли нарушение диеты кардинально повлиять на похудение.

Почти каждый из нас иногда поддаётся искушению, не правда ли? Данное руководство из пяти частей поможет вам лучше понимать ваши «срывы».

1. Ужасные и менее ужасные причины для нарушения диеты

Некоторые причины «немного лучше» остальных

Плохие причины

Вежливость или желание вписаться в…

Баба Зина переживёт, если пропустить её липкий сахарный десерт. Сосед за столом, возможно, удивится, когда вам поменяют картошку на , но это удивление быстро улетучится. Не переоценивайте чужие интересы в ущерб своим.

« Вероятно, не стоит беспокоиться о том, что люди думают о вас. Вы удивитесь, когда узнаете, как редко они это делают!» — Олин Миллер

Помните, что люди «завернуты» в свой личный опыт. Они не обращают внимание на вас.

Тем не менее, некоторые действительно слишком любопытствуют по поводу выбора продуктов другими. Когда их любопытство станет навязчивым, будьте готовы ответить примерно так «Извините, у меня чувствительный живот».

Импульсивность

Внезапно схватить охапку конфет… быстро с ними разделаться… — что-то хуже придумать сложно. Или доесть за своим ребёнком картошку фри… также не слишком удачное решение.

Планируемое жульничество — даёт возможности, случайное — подрывает. Будьте верны себе! Придерживайтесь своего плана обмана.

Плохое планирование

Купить «двухдневный» бутерброд на заправке — это потраченный впустую обман. Ради чего вообще стоит жульничать по определению? Да только затем, чтобы насладиться чем-то действительно вкусным. А этим черствым «химическим» бутербродом насладиться не возможно.

Храните качественную низкоуглеводную вкуснятину «про запас» в своем автомобиле, сумке или портфеле, чтобы никогда не жульничать только потому, что хотите кушать.

Менее ужасные причины

Чтобы придерживаться Кремлёвской диеты в долгосрочной перспективе

Жизнь по правилам Кремлёвки длится вечно. Если вернуться к старой жизни, то нежелательные болезни, а что ещё хуже — прежние килограммы настигнут очень быстро…

Возможно это прозвучит контр-продуктивно, но преднамеренное нарушение диеты может помочь некоторым людям придерживаться Кремлёвки всю свою жизнь. Вот как:

• Знать, что иногда можно сжульничать, чтобы погасить в себе чувство лишения
• Запланированное нарушение диеты может помочь не чувствовать лишения своего любимого лакомства
• Умышленное, преднамеренное нарушение диеты делает рацион более богатым, а вас более гибким

Большинству из нас не нужно быть идеальными. Прерывайте этапы Кремлёвки осознанно, а потом сразу возвращайтесь на правильные рельсы.

Используйте редкие возможности

Например ваш любимый десерт — тыквенный пирог — который делается один раз в год, являясь семейной традицией… возможно вот то самое время, чтобы сделать исключение для привычного питания.

Или: тщательно приправленная пирамида кускуса с тушеным мясом, в вашей единственной поездке в жизни в Марокко … опять же, возможно, это достойное исключение (если вам нравится кускус).

Давать себе слабину, чтобы насладиться уникальными моментами в своей жизни или уникальными вкусами, вероятно, является хорошим использованием «пособия по срывам».

Но имейте ввиду, что торт «по поводу» Дня Рождения не является редким или особенным событием.

2. Нарушение диеты: побочные эффекты

Итак, есть плохие и очень плохие причины срыва. Каковы же типичные побочные эффекты?

Голод и тяга

Углеводы заставляют вас голодать. Как только «сдадитесь» на их милость на какой-либо значимый период времени, сразу почувствуете голод. Нарушение диеты означает возвращение голода, как следствие, тяги к сладкому в жизнь.

Соблюдайте осторожность — чтобы проблемы с этим не возникали…

Увеличение веса

Срывы почти всегда приводят к незамедлительному увеличению веса. Во-первых, углеводы возвращают организм в режим хранения жира. Во-вторых, углеводы увеличивают аппетит, следовательно вы начинаете кушать больше.

Хотите выглядеть прекрасно, а чувствовать себя ещё лучше? Срывайтесь редко, осторожно.

Болезни. Акне

Для некоторых из нас нарушение диеты может привести к неприятным болезням, таким как вздутие живота, расстройство желудка, газам или даже судорогам (если у вас эпилепсия). У некоторых людей возникают акне, у других проблемы с кожей.

Если такое с вами уже случалось, то разве нарушение диеты того стоит?

Плохое самочувствие

Одним из самых раздражающих эффектов срыва является то, что после него у вас ухудшится общее самочувствие. В дополнении к увеличению веса, скачкам сахара в крови… Настроение может упасть, также это повлияет на ваши: энтузиазм, сосредоточенность и уверенность.

Зависимость

Для тех из вас кто является «сахарным наркоманом» (или «углеводным») очень опасно прерывать рацион Кремлёвки. Сахарная зависимость реальна. Большинство ученых согласны с тем, что сахар является психоактивным веществом — он запускает центры вознаграждения в вашем мозгу (подобно другим наркотикам). В результате рецидив может быть немедленным.

Что может случиться, когда алкоголик выпивает «всего одну рюмочку»? Вот-вот… То же самое может случиться с «сахарным наркоманом», в конечном итоге: «уходите с рельсов». Поэтому осознанные срывы некоторым противопоказаны, а единственным безопасным выбором может быть полное воздержание.

В первую очередь вы обманываете себя

Наконец, дадим себе ясно понять, что означает «нарушение диеты». Или просто определимся со значением слова «обман»

• Получить что-то от кого-то , нарушив правила; или
• Чтобы кто-то не получил чего-то, чего он или она заслуживает или ожидает получить

Помните об этом: когда отклоняетесь от своего низкоуглеводного образа жизни, что «кто-то » это вы. Вы не обманываете наши правила — вы обманываете себя.

3. Жульничество без жульничества

Можно ли жульничать без чувства вины или плохих побочных эффектов? Безусловно. Эти советы научат жульничеству без жульничества.

Готовьте низкоуглеводные замены

Готовы на всё ради какой-нибудь пиццы? Прежде чем копаться в нездоровой и, вероятно, посредственной пицце, которая сделает вас ещё толще, как насчет того, чтобы скушать вкусную здоровую пиццу с низким содержанием углеводов?

Не можете без хлеба? Тогда обойдёмся без скачков сахара в крови от употребления традиционного хлеба. Вместо этого этого съешьте этот

Страдаете без десерта? Прежде чем идти на нездоровые варианты, попробуйте , или ! Обязательно понравится!

Есть более фантастические для многих продуктов, которых вам не хватает. Жульничайте, кушая эти полноценные замены вашей пищи, к которой вы привыкли без каких-либо последствий. Вот так происходит жульничество без жульничества

Обманите свой разум с этой тактикой задержки

Соблазнил этот шоколадный круассан в вашем буфете? Скажите себе: «Ладно, я могу его себе позволить, но перед эти я съем что-то ещё». Затем съешьте яичницу, немного бекона или любое ваше низкоуглеводное блюдо. Съешьте столько, сколько захотите. Что же произошло? Тяга к круассану уменьшилась настолько, что больше его не хочется. Отлично сработало!

Находитесь на вечеринке? Захотели отведать здешних сладостей? Скажите себе: «Вместо этого, я съем немного шоколада, когда вернусь домой». Позже, дома, прошло время, ваша пищевая среда изменилась — перед глазами больше нет картины, как друзья наслаждаются этим заманчивым десертом. Это уменьшает желание съесть чего-то сладкого, а так же облегчает вариант с пропуском десерта в итоге!

Это примеры «игр разума», которые многие из нас используют, чтобы нарушение диеты можно было избежать. Они работают. Используйте их, чтобы помочь себе придерживаться плана.

Если действительно хотите держаться подальше от срывов — при наличии сахарной зависимости, например — используйте этот классический приём. Скажите себе, что да, вы можете съесть то, что хотите, но завтра. Точно не сегодня, а завтра вы можете это съесть.

Конечно, когда наступит завтра, повторите этот приём.

Обманите свою тягу к низкоуглеводным закускам

Чувствуете голод, «жажду» углеводов? Имея легкие перекусы под рукой, это отличный способ подавить эти чувства, прежде чем они одолеют вас.

Носите с собой закуски с низким содержанием углеводов, такие как грецкие орехи, орехи макадамии или сыр Бебелл. Когда жажда ударит, действуйте быстро: ешьте низкоуглеводную пищу, прежде чем вы окажетесь в искушениях перед едой, где много углеводов.

На циклическом голодании употребляйте натуральные жиры

На циклическом голодании иногда трудно продержаться целый день без еды. Если вдруг возникло желание прервать голодание до того, как планировали, то сделайте это с натуральными жирами — кокосовым маслом, либо добавьте масло в кофе или чай, тоже отличный выбор.

4. «Срывайтесь» с умом

Хоть мы не одобряем прерывание правильного образа жизни, но если так случилось, то лучше, чтобы вы это делали самыми правильными способами. Поэтому: «срывайтесь» с умом! Вот девять советов:

Нарушай сознательно

Будьте ответственны: срыв должен происходить сознательно. Вы, в первую очередь, обманываете самого себя, поэтому делайте это наилучшим способом. Лучше чувствуете себя, «сидя» на строгих правилах (первом этапе) со случайным «выходным»? Или же еженедельное небольшое послабление позволяет вам легче переносить чувство лишения? Можете ли вы поддерживать вес при срывах два раза в неделю? Познайте себя!

Запись собственных ощущений может помочь. Попробуйте это:

• Следите за своими нарушениями — запишите, когда произошел срыв, почему. Журнал поможет вам оценить,как много и как часто вы нарушаете. Поможет усилить понимание побочных эффектов.
• Установите четкие правила о частоте, типе срывов, которые можете совершить, а так же те, которые не допустите. Запишите их, разместите на видном месте на кухне.

«Выходите за рамки», употребляя пищу с не слишком высоким содержанием углеводов

Это очевидно, но так много людей забывают об этом. Обманывают себя самыми ужасными опциями. Если вы хотите съесть обычную пиццу, то тонкая корка всегда лучше толстой.

Если вдруг решили побаловать себя десертом, то чашка вот этого шоколадного мусса или кусок чизкейка, разве не станет лучшим вариантом, чем этот кусочек матового торта? Все три варианта сладкие, но мусс и чизкейк содержат больше жира и меньше углеводов, чем матовый торт.

Даже если произошел срыв, это не значит, что вы должны бросить все свои прежние усилия на ветер. Сведите ущерб к минимуму.

Срываться можно «маленькими порциями»

Когда употребляете углеводную пищу, то помните: чем меньше углеводов съедаете, тем лучше. Если решите, что стоит съесть что-то вне диетического рациона, то как насчет того, чтобы только попробовать на вкус — всего лишь один раз укусить?

Не бойтесь оставлять сладкие или крахмалистые продукты на своей тарелке после одного или двух укусов. Идем дальше — без сожаления выбросьте оставшееся. Доедание высокоуглеводной пищи, которую даже не хочется, не слишком разумно…

Желательно, чтобы «Кремлевская диета сорвалась» после еды

Да, ваша бабушка была права, когда она настояла, чтобы вы съели это шоколадное печенье после того, как закончили свой обед. Время приема пищи действительно имеет значение.

Начиная со здоровых блюд с низким содержанием углеводов, уменьшается аппетит к действительно плохим вещам, поэтому желание «отведать сладенького» может исчезнуть, не начавшись. Кроме того, употребление белка и жиров в первую очередь замедляет всасывание глюкозы в вашу кровь, уменьшает интенсивность скачков сахара в крови.

«Приберегите» кусочек кекса ближе к концу дня

Придерживайтесь своего низкоуглеводного образа жизни в течение дня, и только размышляйте о том, чтобы «скушать углеводы» после обеда. Это помогает в двух отношениях: ограничивает «окно» для обмана, а также удерживает ваше тело в режиме с низким содержанием углеводов большую часть дня.

Старайтесь выбрать лакомство с меньшим количеством сахара

После адаптации к употреблению малого количества углеводов, вкусовые ощущения меняются — особенно чувствительность к сахару. Сладкие лакомства, которые раньше были вкусными, теперь станут слишком сладкими. Пользуйтесь этим преимуществом. Если шоколад, то — тёмный; если йогурт, то — не очень сладкий.

Добавьте жиров в ваш обман

Разбавьте углеводы! Добавьте масло на хлеб, сливки к персикам или сыр к крекерам.

Если разбавите свою углеводную пищу вкусными жирами, то съедите меньше углеводов, поэтому будете чувствовать себя более сытым\ой. Плюс, замедляется проникновение глюкозы в кровь с уменьшением полученого сахара в кровь, что означает меньше инсулина, меньше голода … все отлично.

«Лакомитесь» той едой, которая вам действительно нравится

Не расходуйте свой выходной на то, чего не хочется. Вместо того, чтобы съесть эту невкусную чёрствую булочку в буфете возле вашей работы, купите свежую, вкусную булочку в своём любимом магазине или пекарне.

Прерывайте «правильный рацион» только до или после физической активности

Если съедите немного углеводов до физических упражнений, то ваше тело быстро сожжёт их часть и они не превратятся в жировые запасы.

Если сорветесь сразу после тренировки, когда запасы гликогена истощатся, то некоторую часть углеводов восполнит именно гликоген, и последствия срыва не превратятся в жир.

Кстати не переоценивайте эффект физических упражнений … это не так важно, как думают многие люди. Хотя физическая активность может уменьшить ущерб от случайного срыва, вы просто не сможете «выбегать» набранные излишки.

5. Наконец: Быстро возвращайтесь на правильные рельсы

Когда дело доходит до непреодолимого желания съесть «ма-а-а-ленький» кусочек торта, начинает действовать старая поговорка — «пора тебе вернуться в седло»! Когда срыв уже произошел, даже если это были свои собственные правила, не занимайтесь самобичеванием. Помните, что это случается со всеми — да, со всеми без исключения! Так что просто возвращайтесь на низкоуглеводные рельсы.

И вот как мы это сделаем:

Приготовьтесь к дополнительному голоду

Приготовьтесь к дополнительному голоду и дополнительной тяге к еде, которые обычно возникают после срывов. Двойная концентрация, зафиксируйте своё состояние и не оглядывайтесь назад. Вы можете сделать это!

Делайте выводы

Проанализируйте ситуацию, которая привела к обману. Понимание ваших триггеров тяги и поведения в еде может помочь вам избежать будущих неудач. Это процесс — продолжайте учиться и совершенствоваться.

Простите себя

Не занимайтесь самобичеванием в этом мало полезного. Будьте добры к себе. , как и жизнь, — это путешествие — извилистые дороги. Не заостряйте внимание на мелких вещах. Лучше сконцентрируйтесь на своей долгосрочной цели и уверенно возвращайтесь к низкоуглеводному рацину.

Заключительное слово

Помните — обман — это инструмент. Как любой инструмент, он может как помочь, так и нанести вред. Возможно, обман не подходит для вас. А может и подходит… Но если всё-же решите выйти за рамки правил на один день, делайте это с умом. Развивайте полезные для себя привычки с преднамеренными исключениями.

И если решите, что пришло время для исключения, то наслаждайтесь каждым кусочком!

Обязательно ознакомьтесь с нашими визуальными руководствами

Перепробовав все возможные программы снижения веса, вы решили попытать счастья на Кремлевской диете. За первую неделю вы потеряли от 1 до 5 кг, а начиная со второй постоянно худеете на 0,5-1,5 кг. Вы взволнованы результатами и думаете: «Ух ты, как все просто!»
Вы стали последователем низкоуглеводной Кремлевской диеты и проповедуете свое учение друзьям, родным, коту и всем, кто слушает. Вам приходится покупать одежду меньшего размера, чаще ходить к мяснику, и вы убедили свою сестру (и кота) перейти на Кремлевскую диету. Вы стали более энергичным, тяга к еде стала меньше, а может быть, вы даже заметили некоторые улучшения здоровья.

ПРЕДЕЛ ВОЗМОЖНОСТЕЙ
Итак, вы прекрасно себя чувствуете на Кремлевской диете, поедая курицу, орехи и овощи, и вдруг – бах! натыкаетесь на стену, снижение веса внезапно замедляется и полностью останавливается.
Вы с завидной постоянностью худели в течение недель и даже месяцев, а теперь стрелка весов, кажется, замерла на отметке, к сожалению, на 5-15 кг отдаленной от желаемого веса. Переставив весы в другое место, поменяв батарейку и даже купив новые, вы, наконец, понимаете, что столкнулись со страшным фактом: кажется, Кремлевская диета перестала работать.
Ну почему? Казалось, вы, наконец, нашли решение проблемы всей своей жизни – действенную и сытную Кремлевскую диету, и тут она перестала работать. Вы начинаете думать: может, я ем слишком много орехов? Конечно, в них полезные жиры, но как насчет калорий? Может, я ем слишком много мяса? Или сыра? Может, виновато оливковое масло, которым я заправляю салат? Или я ем слишком часто, а порции слишком большие?

ПОПРОБУЙТЕ ЧТО-НИБУДЬ НОВОЕ
Итак, вы пытаетесь изменить стратегию своей Кремлевской диеты. Возможно, ограничиваете количество перекусов, исключаете орехи и реже едите жирное мясо. Вы сокращаете калории, отказываетесь от сливочного масла и урезаете порции оливкового. К сожалению, через неделю выясняется, что вы не только не теряете вес, но и страдаете от спада энергии и сражаетесь с постоянным желанием поесть. Что же в этих случаях делают опытные кремлевцы?
Что ж, прежде чем отказаться от жирного сыра в пользу низкожировых кексов, задайте себе вопрос: а вы занимаетесь спортом?
«Упражнения!, – возможно, скажете вы, – самое главное достоинство Кремлевской диеты заключается в том, что я могу худеть, не занимаясь спортом!». Хотя все это правильно – можно сильно похудеть на Кремлевской диете, не занимаясь спортом, велики шансы того, что вы не достигнете своего целевого веса, не добавив к диете физическую нагрузку.
А возможно вы скажете: «Но я уже занимаюсь! Я тренируюсь месяцами, но мой вес все равно стоит на месте». Если вы говорите так, значит, вам удалось развить у себя очень полезную привычку. Однако вес может стоять потому, что вы занимаетесь не совсем правильно.
У меня есть для вас хорошие новости: у последователей низкоуглеводной, в том числе Кремлевской диеты есть преимущество перед теми, кто придерживается диеты с высоким содержанием углеводов, когда дело касается физических упражнений. Правда! Низкоуглеводная диета делает упражнения намного более эффективными и вам не придется тренироваться так долго, сколько последователям высокоуглеводных планов

Почему мы худеем на кремлевской диете? У этого феноменаестьнаучное объяснение. Когда резко ограничивается поступление ворганизмуглеводов - главного источника энергии, то он быстреньконачинаетперерабатывать накопившиеся запасы жира. Вы же собираетесь именно от жира избавиться, не так ли? Эта диета относится к разряду низкоуглеводных. Поэтомупринципу составлены модные на Западе системы американскихкардиологовАткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского. С чего начать? Основа диеты - таблица "стоимости" продуктов. В ней отражено количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т.д. Запомните! 1 У. Е. (очко) в кремлевской диете равняется 1 грамму углеводов. ВЕС ПАДАЕТ до 40 съеденных очков (у.е.) в день. ВЕС СОХРАНЯЕТСЯ от 40 до 60 очков в день. ВЕС РАСТЕТ свыше 60 очков. Но здесь все индивидуально. Есливымного двигаетесь, ваша работа требует физических нагрузок,занимаетесьспортом - возможно, даже 80-100 очков будет нипочем. Работа сидячая, передвигаетесь только на авто, не ходите в спортзал - очки будут ниже. Не забывайте про физкультуру, еженедельную баню. Не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Можете перекусывать и поздно ночью. Главное - не голодайте! Сколько нужно сидеть на кремлевской диете? Если кто-тонадеетсябыстро похудеть на "кремлевке" и вновь вернуться к прежнемуобразупитания - опять есть от пуза картошку, торты, булки с маслом,пить пиво- то сразу предупреждаю, эта диета, увы, не для вас. Чудес небывает.Лишние килограммы вновь вернуться. По кремлевской диете нужножитьвсю оставшуюся жизнь. Чтобы подольше сохранять здоровье. ЭтоОБРАЗЖИЗНИ! Разумеется когда вы похудеете, то не будете жесткоограничиватьсебя во многих продуктах. Можно будет есть все. Но в меру. Кремлевскую диету надо дополнять умеренной физической нагрузкой и по возможности баней. Начинаем. Что важно? Вначале есть ограничения не тольковочках, но и в самих продуктах, поэтому чуть выше даю покаоблегченныйвариант таблицы только тех продуктов, которые разрешены впервыедве-три недели. Что важно: Продержаться первые тринедели. Заэто время обычно организм адаптируется к новому стилюпитания. Да ипервые сброшенные килограммы воодушевляют вас и станутхорошим стимуломк продолжению диеты. К тому же будет постепенноувеличиваться составразрешенных продуктов. Похудев вы сможете есть все.Другой вопрос,захотите ли возвращаться к старому образу питания. Что нельзя есть? Сахар и прочие сладости, мед, шоколад, хлеб и все хлебобулочные изделия, муку, крупы, картошку, чипсы придется забыть надолго. Фрукты, ягоды, творог, семечки, орехи исключены лишь в первые две-три недели. Что можно пить? Миниралку, лучше негазированную, обычнуюводу,чай, кофе без сахара. Если кому тяжело без сладкого, в первоевремяможете добавить в чай, кофе немного сахарозаменителя. Но вдольнейшемжелательно отказаться от искусственных подсластителей. В выходные можно выпить за усех рюмку водки, коньяка, виски либо бокал сухого вина (красного, белого), сухого шампанского. Что нельзя пить? Пиводажебезалкогольное, колы, прочие лимонады и сладкие безалкогольныенапитки,соки, джин с тоником, вина и шампанское (кроме сухих),настойки,аперитивы, ликеры... Молоко, кефир лучше не пить в первые три недели. ТАБЛИЦА "СТОИМОСТИ" В 100 гр. ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ (НА ПЕРВЫЕ ДВЕ НЕДЕЛИ): МОЛОЧНОЕ: майонез-2-5 очков маргарин - 1 очко масло сливочное - 1 масло топлено - 0 сливки - 3-4 сыр - 0-2 сыр домашний нежирный - 1,5 сметана - 3-4 Мясо, птица: баранина, говядина, телятина, свинина отварная, жареная - 0 гуси, утки - 0 кролик - 0 курица - 0 колбасы 0-1,5 корейка -0 окорок - 0 сало - 0 сардельки говяжьи - 1,5 сардельки свиные - 2 сосиски молочные -1,5 яйца в любом виде (штука) -0,5 жир свиной, говяжий - 0 РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ Икра черная, красная -0 кальмары -2 крабы -0 креветки -0,5 лангусты -0,5 мидии -3 морской гребешок -1 омары - 0,5 раки речные - 1 рыба в любом виде -0 устрицы -4,5 морская капуста -1 Грибы: белые -1 белые сушеные -9 вешенки -0,5 грузди свежие -1 лисички свежие - 1 маслята свежие -0,5 опята свежие - 0,5 подберезовики-1 подберезовики сушеные -14 подосиновики свежие -1 подосиновики сушеные-13 рыжики -0,5 сморчки -0,2 сыроежки -1,5 шампиньоны -0,1 Соль-0 уксус столовый -0 уксус яблочный - 5 масло растительное -0 Напитки безалкогольные: вода -0 минералка -0 чай, кофе без сахара -0. Алкоголь абсент -1,5 бренди -0 водка -0 виски -0 джин -0 коньяк 0 ром 0 шампанское сухое 0 сухое вино 0 Овощи, бахчевые, бобовые баклажаны -4,5 брюква -7,5 горошек зеленый -8 Дайкон (китайский редис) - 1 кабачок -4,5 капуста белокочанная -5 квашеная -3 отварная -4,5 капуста брюссельская -3 капуста кальбари -8 капуста краснокачанная -5 капуста пекинская -4 капуста цветная -4 отварная -3,5 лук зеленый -3,5 лук-порей -6,5 лук репчатый -9 морковь -7 огурец парниковый -2 огурец свежий -3 огурец соленый -2 пастернак (корень) -9 помидоры - 4 консерв. с кожицей -3,5 консерв. без кожицы -2,5 перец зеленый сладкий -5 перец красный сладкий -5 петрушка (зелень) -7,5 петрушка (корень) -10 ревень -2,5 редис -3,5 редька -6,5 репа -6 салат листовой - 2 свекла -9 сельдерей (корень) -6,5 сельдерей (зелень) -2 спаржа -3 тыква -4 укроп -6 фасоль стручковая -3 хрен -11 черемша -6 чеснок -5 шпинат -2 щавель -3. Это была таблица "стоимости" в 100 гр. продуктов питания и напитков на первые две недели. Третья-четвертая недели Вот и пролетели ваши первые полмесяцанакремлевской диете. Не скрою, самые трудные. Но ради хорошейфигуры,здоровья можно было и потерпеть. Зато теперь успешнопрошедшиедвухнедельный диетический марафон и слегка (или значительно)похудевшиемогут немного расслабиться. И понемногу расширять свойежедневныйрацион за счет фруктов, ягод, молочных продуктов, орехов.(смотритеновую таблицу). Повторяю, понемногу! Не зашкаливаяза общие40 очков (углеводных единиц) в сутки. Особенно осторожны будьтепока сорехами, молоком, кефиром. У некоторых они могутприостановитьпохудение. Те же орехи, семечки можно использовать дляперекуса наработе (30-50 гр вдень, не более). Как и яблоко, апельсин,грейпфрут. Основная же еда по-прежнему мясо (нежирное), рыба, птица, яйца, сыр, грибы, растительное масло и ОВОЩИ. На сладости, мучное, картошку, крупы по-прежнему табу. ТАБЛИЦА "СТОИМОСТИ" В 100 гр. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ НА ТРЕТЬЮ И ЧЕТВЕРТУЮ НЕДЕЛИ: Молочные продукты: брынза -0-0,5 очков Йогурт несладкий - 3,5 -6 кефир - 4 молоко - 5 простокваша - 4 ряженка -4 тан (айран) - 1,5 -2,5 творог -3 тофу мягкий - 2 тофу твердый - 3 тофу по-русски - 3 Фрукты абрикос - 9 авокадо -3 айва -8 апельсин - 8 гранат -11 грейпфрут -6,5 груша -9,5 гуява -10 киви -10 лимон- 3 мандарин -8 папайя -9 персик -9,5 помело - 7. продолжение Ягоды брусника - 8 вишня 10 голубика -7 ежевика 4,5 клубника -6,5 клюква - 4 крыжовник -9 малина -8 морошка -7 облепиха -5,5 смородина белая -8 смородина красная - 7,5 смородина черная -7,5 черника -8 шиповник свежий -10 шиповник сушеный - 21,5 Орехи, семена арахис - 10 арахис жареный -13 грецкие -12 кедровые -10 лещина -9,5 миндаль -13 фисташки -15 фундук -9,5 мак (семена) -14 подсолнечные семечки -11 тыквенные семечки -12 оливки (консерв.) -5 Анализатор состава рецептов http://edimka.ru/cgi-bin/gen.pl Или вот еще вкратции нашла на сайте: «Запуск» - ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА, которые надо распечатать и повесить на видном месте. Не забывайте о них. 1 . Разбейте свой дневной рацион на три больших или четыре-пять маленьких порций. Не пропускайте приёмы пищи, но и не допускайте, чтобы промежутки между ними были более 6-ти часов в бодрствующем состояние. 2. Ешьте вдоволь продукты, которые являются комбинацией белков и жиров (мясо, рыба, морепродукты, яйца). Можно употреблять в пищу животные и растительные жиры – масло, майонез (без сахара, растительные масла и т.п.). 3. Дневная норма углеводов – не более 20 очков, которые должны быть, в основном, из салатных или других овощей. 4. ЗАПРЕЩЕНЫ: фрукты, хлеб, макароны, каши, мучное, молочные продукты, кроме жирного сыра, сметаны, творога, сливок (без сахара) и сливочного масла. 5. ЗАПРЕЩЕНЫ: орехи и семечки в первые две недели. 6. Нельзя есть продукты из списка запрещенных. Один маленький кусочек, не принесёт вреда, но поставит на «нет» все достигнутые ранее результаты. Вы, нося в кармане, леденцы и другие неразрешенные продукты, будете обманывать только самих себя. А в этом случае, лучше вовсе не начинать диету… 7. Почувствовав голод, съешьте ровно столько, чтобы наесться. Не наедайтесь «до отвалу»!. Чем дольше вы на диете, тем умеренней должен становиться ваш аппетит. 8. Вам не обязательно отказываться от посещения ресторанов и кафе, а так же не принимать приглашения на вечеринки. Просто выбирайте разрешенные продукты. Не кушайте блюда с подливками и соусами. В них очень много углеводов. 9. Избегайте кофе, чая и газированных напитков, содержащих кофеин. Исследования показали, что избыточное потребление кофеина может вызвать резкое снижение уровня сахара в крови, что в свою очередь приводит к тяге к углеводам. 10. Избегайте напитков и продуктов, подслащенных аспартамом. Вместо этого используйте сахарин, цикломат, стевию или «Спленду». 11. Не забывайте о воде. Вода принимает участие в обмене веществ, препятствует запорам, вымывает из организма остатки разложенных жировых тканей. 12. Не забывайте о хороших поливитаминах с минералами. 13. Не соблазняйтесь на продукты, которые кричат, что они «диетические». Проверьте этикетку. Часто бывает, что под словом «диетический» имеется ввиду низкое содержание жиров, а не углеводов. 14. Не верьте этикеткам «без сахара», «не содержит сахара». Считывайте с этих этикеток количество углеводов. 15. Жевательная резинка, леденцы, сиропы от кашля - тоже содержат сахар и ими не рекомендуется злоупотреблять. СПИСОК РАЗРЕШЕННЫХ ПРОДУКТОВ: Мясо (обращайте внимание на то, что переработанное мясо (колбаса, сосиски, ветчина, бекон и т.п.), могут содержать в своем составе сахар, поэтому избегайте их на первом этапе или внимательно читайте состав на этикетках). Птица рыба, морепродукты (осторожно с крабовыми и рыбными палочками) яйца, сыры (в сырах тоже содержится некоторое количество углеводов, но на это можно не обращать внимание, если съедать их разумно, а не килограммами). Творог – только натуральный (без, каких-либо, вкусовых добавок). Овощи с пониженным содержанием углеводов, но богатые витаминами и клетчаткой. Они необходимы для нормальной работы кишечника. Это – зеленый салат, грибы, редька, огурцы, перец, шпинат, щавель, цикорий, петрушка, укроп, сельдерей, оливки, чеснок. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОВОЩИ (можно использовать в суммарном объёме не более 1 чашки в день. Спаржа, зеленая фасоль, капуста, цветная капуста, баклажан, цуккини или кабачок, репа, квашенная капуста, брокколи, помидоры, лук, авокадо, корень сельдерея, брюссельская капуста, артишоки. Для заправки салатов используйте растительные масла, уксус или лимонный сок. В салат можно добавить тертый сыр, рубленные яйца. Можно использовать любые специи, но предварительно надо убедиться, что в составе смесей нет сахара. Напитки: Вода, минеральная вода, диетические газированные напитки (с нулем калорий и углеводов), декафинированные кофе или чай, травяные чаи, прозрачный мясной бульон, сливки (обращать внимание на кол-во углеводов). ЗАПРЕЩЕНЫ:Зерновые напитки (заменители кофе) НЕ РАЗРЕШЕНЫ на 1 этапе: алкогольные напитки. Разрешенные жиры: растительные масла, сливочное масло, сало, свиной жир. Неразрешенные жиры: маргарины и заменители сливочного масла, кулинарный жир.